1. 胰腺炎患者应遵循饮食原则：

(1) 饮食要清淡，少吃辛辣、油腻、烧烤的食物。

(2) 吃容易消化的食物，如流食、稀饭、粥、水果和蔬菜。

(3) 不要吃过多的高盐或加工过的食物。

(4) 控制饮酒量，不要在胰腺炎发作期间喝酒。

2. 吐出来的东西应立即扔掉，以免再吞下去引发胰腺炎发作；此外，也应避免在胰腺炎发作期间进行大量运动或体力劳动。