如果一只15岁的老狗拉肚子不吃东西，首先应该尽快带它去看兽医。老年狗的消化系统会变得较弱，有时会出现不适的情况，所以要及时去看兽医进行诊断和治疗。

在带它去看兽医之前，应该尝试在食物上多加一些水分来保湿食物。因为老年狗的嘴巴里往往乏了水分，所以食物也会非常干燥。此外，也可以尝试将食物中加入一些低脂肪、易于消化的流体成分，如鸡汤、牛奶、鸡蛋等来增加它的胃口。