边牧玩飞盘的训练可以分为三个步骤：

1. 先学习基本技巧：学习如何抛掷、如何发动、如何调整方向等。

2. 熟悉飞盘的性能：了解飞盘的重量、速度和旋转惯性。根据不同情况，对其进行不同的调整来实现最佳效果。

3. 进行实战练习：在室外或者在一个特定区域内进行真实的飞盘游戏。通过多次尝试，不断精进自己的手法和飞行技巧。