大狗狗训练握手的方法是：

1. 给你的狗一些奖励，如果他能够成功地握住你的手，就给他一个好吃的零食。

2. 将你的手伸向狗，让它有机会去尝试抓住它。

3. 如果它成功地抓住了，那么用另一只手来和它玩耍。

4. 每当它成功地抓到你的手时都要对它说“好样儿”并给予奖励。

5. 如果狗不愿意松开，则用另一只手去轻轻地将其推开并重复上述步骤直到它能够很好地学会这个行为。