减肥是有风险的，绝食减肥会导致身体水分和矿物质流失，还会降低新陈代谢，影响健康。因此，不推荐绝食减肥。

另外，绝食减肥后运动会返弹吗?其实不一定，因为在绝食减肥期间你的新陈代谢发生了改变，所以即使开始运动也可能无法恢复原来的体重。而且如果在绝食减重未实行适当的补充措施或者选择了不正确的减重方法，就很难保证体重能够保持平衡。