坚果是一种营养丰富的食物，可以帮助人们补充大量运动后消耗的能量。坚果中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维和多种微量元素，可以满足人体运动后所需要的能量和营养。此外，坚果中也含有大量不饱和脂肪酸，如亚麻酸、油酸、奎宁酸、异戊二酸等，这些不饱和脂肪酸可以帮助血液循环，促进新陈代谢。因此，大量运动后吃一些坚果是一个不错的选择。