减脂前，健美运动员会摄入大量的碳水化合物和蛋白质，以及适量的脂肪。为了保持体重，这些运动员会定期锻炼，并且在饮食上要注意摄入的卡路里。

减脂后，健美运动员会降低卡路里摄入量并开始增加有氧锻炼时间。他们也会降低对于碳水化合物的摄入量，而是将大部分能量来源来自于高蛋白食物。此外，他们也会减少对于不必要的零食、甜食、及不健康的食物的摄入。