1. 准备食材：鸡蛋2个，细砂糖100克，低筋面粉100克，牛奶50毫升，无盐黄油50克。

2. 烤箱预热到170度。

3. 用电动打蛋器将鸡蛋打散，加入少量的牛奶再搅拌均匀。

4. 将低筋面粉、无盐黄油以及剩余的牛奶混合在一起。

5. 把步骤3中的蛋液和步骤4中的材料一起慢慢加入到一个大容器中，用电动打蛋器将它们搅拌在一起成为光滑的生团子。
6. 将生团子装入已装有平底焗盘的9寸或10寸平底焗盘中平均分布。
7. 放进已于170度的烤箱里焗15-20分钟即可出焗可口的新式“水泡”式“水泡”式“水泡”式小圆形戚风蛋糕了