一、准备材料：

四季豆500克，姜2片，葱1根，干辣椒3条，香叶2片。

二、做法步骤：

1.将四季豆洗净沥干水分后备用。
2.将姜片、葱切成细末备用。
3.热锅后加入适量油烧热后加入姜末、葱末以及干辣椒和香叶一同爆香。
4.然后加入四季豆大火快速的连翻几下即可出锅装盘即可食用。