1. 先将鸡蛋放入沸水中煮10分钟，然后用凉水冲洗干净；

2. 将鸡蛋剥壳，取出蛋白和蛋黄分开，将蛋白打成泡沫备用；

3. 用一个容器里装上少量的牛奶、盐、胡椒粉和少量的糖，搅匀备用；

4. 在一个大容器里加入少量的牛奶、盐、胡椒粉以及少量的糖，将打泡的蛋白加入这个容器中。再将之前备好的牛奶中加入适量的面粉勾一勾成浆。再将这些浆料加入到容器中并搅匀。

5. 热锅上略微加了一些食用油后，在中间位置上依次舀取浆料先画圈再画心形图案即可。

6. 最后将调好味道的芝士或者是巧克力或者是任何你想要的食材装在心形图案上即可。