1.将培根切成薄片，大约每片厚度为0.5厘米。
2.将切好的培根放入冷水中浸泡10-15分钟，以去除多余的盐分。
3.在一个平底锅中加入少量的油，将培根片放入平底锅内炒至金黄色。
4.加入适量的水、番茄酱、糖、盐、胡椒粉和料酒，然后用小火炖30-40分钟。
5.最后，将培根捞出即可食用。