1. 土豆炖芋头
材料：土豆、芋头、盐、香油。

做法：
(1) 将土豆洗净切成小块，将芋头去皮切成小块。
(2) 将土豆与芋头放入锅中，加入适量的水煮开。
(3) 煮开后加入盐、香油继续煮10分钟左右即可。

2. 芋头焖海参
材料：海参、芋头、香油、盐。

做法：
(1) 海参用开水焯一下去血水后切片，将芋头去皮切片待用。 (2) 锅中加入适量的水将海参片与芋头片一同焖15-20分钟。 (3) 焖好后加入盐、香油即可出锅装盘即食。