一、准备材料：

1、娃娃菜500克；2、洋葱50克；3、姜片10克；4、料酒适量；5、盐1小勺；6、鸡精1小勺。

二、做法步骤：

1.将洋葱去皮切成末备用。
2.将姜片切成末备用。
3.将娃娃菜洗净后切成块状备用。
4.烧开水后放入已准备好的材料中焯一下再捞出处理干净后放在盘子中。
5.另取一锅中加入适量的水,加入料酒,盐,鸡精大火煮开后再将上述板材加入中焖30分钟即可。