一、准备材料：

1、猪肉500克；2、大白菜500克；3、干辣椒10克；4、花椒10克；5、生姜20克；6、香叶5片；7、盐适量。

二、做法步骤：

1. 猪肉洗净切成小块。
2. 大白菜切成小块。
3. 干辣椒剁碎备用。
4. 花椒剥壳去核备用。
5. 生姜去皮切片备用。
6. 锅内加水烧开后加入猪肉块,焯一下后捞出处理干净水份,再将大白菜加入锅中焯一下后也捞出处理干净水份,最后将所有的材料都加进锅中,加盖大火焖30分钟左右即可。