一、材料准备：
1、猪肉末200克；
2、葱姜末适量；
3、盐1小勺；
4、料酒1小勺；
5、鸡精1/2小勺；
6、淀粉1大勺。
二、做法步骤：
1.将猪肉末放入大盆中加入葱姜末盐料酒鸡精淀粉拌匀备用。
2.取一块厚度适中的生面团分成小份用手掰成圆形的皮。
3.将上述准备好的肉馅取一份装入皮中卷成球形即可。