猴头菇饼干的做法：

1. 将猴头菇放入温水中浸泡，浸泡时间根据猴头菇的大小而定。

2. 把浸泡好的猴头菇切成小块，然后用手搓成面团。

3. 面团分割成小球，再用手将其擀开。

4. 用叉子在饼干上压出一些装饰性的图案。
5. 把饼干放入烤箱中，在180度左右的温度下焙制10-15分钟即可。