一、准备食材：

鸡肉1只（约500克）、香菇10朵、红枣15颗、洋葱1个、姜2片。

二、做法步骤：

1.将鸡肉洗净后切成小块；
2.将洋葱切成小片，姜切成片；
3.将鸡肉和洋葱片加入适量的水中煮开后再加入姜片煮5-10分钟左右；
4.然后加入香菇和红枣一同煮大约20-30分钟即可。