一、准备食材：

花胶（去内蒙古采买最佳）、猪肉、香菇、大料、姜片。

二、制作步骤：

1.将猪肉洗净切成小块；
2.将香菇洗净后切小块；
3.将大料洗净后切片备用；
4.将姜片洗净后分割成小块备用。
5.在锅中加入适量的水，加入猪肉和香菇一并烧开。
6.当水开后加入大料和姜片一并翻炒。
7.最后加入适量的盐和味精进行調味即可。
8.最后加入适量的花胶放入锅中焖煮20-30分钟即可。