1. 首先，准备好所需的食材：螃蟹、姜、葱、料酒、盐和精。

2. 把螃蟹洗净，用料酒浸泡15分钟左右。

3. 将姜片和葱段放入一个大碗中，加入适量盐和精拌匀。

4. 将浸泡过的螃蟹放入上一步中的大碗中，再加入适量水（水份要多于螃蟹本体的体积）。

5. 把大碗中的内容放入电饭锅中，开启“快速煮”功能即可。