1.准备材料：一碗面筋、三汤匙豆芽、一勺酱油、半勺生抽、半勺糖、一小勺花生油。
2.将面筋先用开水泡发，然后用凉水冲冷备用。
3.在平底锅中加入少量的油，将豆芽倒入锅中略微炒一下。
4.将泡发的面筋倒入平底锅中，与豆芽一同翻炒，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
5.最后加入少量的生抽、老抽和糖以及少量的花生油进行最后一步的调味，待所有材料都完成时即可出锅上盘享用。