跳水鱼的做法主要有以下几步：

1. 先站在跳台上，拉好绳子，保持身体平衡。
2. 重心向前，双手向上伸直，头部向前弯曲。
3. 抬头看着前方的水面，形成一条直线。
4. 发力时一定要保持双脚并拢、双手伸直、头部弯曲的姿势。
5. 起跳时尽量用大力量向前冲刺。
6. 落水时将双手交叉在胸前（也可以用单手交叉在胸前或者甩出去）。
7. 离开水面时尽量将四肢伸展开来以减少衰减作用和阻力。