1. 芦笋焯水：将芦笋放入沸水中焯2-3分钟，取出沥干。

2. 炒芦笋：将芦笋切成小块，加入适量植物油、盐、料酒、胡椒粉、麻椒等调味料一同进行炒制。

3. 芦笋焖饭：将芦笋块加入适量的水中一同与大米一起焖饭即可。

4. 芦笋浓汤：将芦笋块加入适量的水中一同与大头菜、胡萝卜、土豆仁一同开小即可。