1.准备食材：鱼片50克、大米100克、香菜适量。
2.将大米洗净，放入清水中浸泡30分钟；
3.将鱼片洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟；
4.将大米倒入电饭煲内，加入适量的清水和少许盐及料酒；
5.将腌制好的鱼片倒入电饭煲中；
6.开启电饭煲后根据不同的情况选择不同的时间进行加热即可。最后加入一些新鲜的葱姜花生仁作为装饰即可。