
1. 枣馒头:
(一)材料准备:
面粉、枣泥、白糖、植物油。
(二)做法步骤:
1. 将面粉加入适量的水中搅拌均匀成团。
2. 将枣泥加入少许的白糖中搅拌均匀后加入到团中。
3. 用手将上述材料快速地用力将它们分散开来并且用手将它们不断地压扁直到变成光滑的面团。
4. 锅内倒入少许的植物性食用油并将它们加热至7-8成旺时。
5. 取一小球面团并在上方用手往里压去形成凹形后再往外边剪去使之变成半月形。
6. 把半月形的馒头装入已加热好的食用油中, 进行番茄大小的快速旺炸, 炸至金黄即可出锅装盘供食用。