1.准备食材：面粉、清水、盐。

2.将面粉加入清水中，加入一小勺盐拌匀，和成面团。

3.将面团擀成薄片，用手轻轻压平。

4.在一端的边缘放入适量的食材（如火腿、香肠、番茄片、卷心菜片等）。

5.将另一端的面皮向上卷住装入食材，使之形成一个卷形。
6.用平底锅中加入适量的油,将卷好的煎饼放入,中小火加热,待底部出现金黄色时,再反过来另一侧也焗制出金黄色即可出锅享用。