1、鲫鱼：鲫鱼可以用来烹调，可以采用红烧、清蒸、焖煮、水煮、油炸和干煎的方式来做。

2、鳙鱼：鳙鱼可以采用清蒸或者水煮的方法来做。也可以将其切成小块，然后加入植物油进行快速的干炒。

3、草鱼：草鱼最常用的做法是水煮或者淡焖。如果想要加入一些风味，可以在水中加入姜片或者料酒来进行调味。

4、乌龟：乌龟最常使用的做法是将它分割开之后再进行卤制处理或者盐焗处理。也可以将它切成小块后再进行快速干炒处理。