青海三烧是一道著名的清真特色菜，属于青海民族传统美食。

做法：

1.准备好所需材料：牛肉500克、洋葱100克、大蒜50克、大枣20克、干红椒5克、五香粉2克、盐2克、料酒30ml。

2.将牛肉切成小块，加上盐和料酒进行腌制10分钟。

3.将洋葱切成小丁，大蒜剁成末，干红椒剪成小片。

4.将牛肉丁倒入平底锅中加少量水（不要太多水）用中小火焖15-20分钟左右直到水完全收浓即可。

5.将步骤四中焖好的牛丁再加上步骤三准备好的原料以及五香粉一同连心地焖上10-15分左右即可。