糌粑是一道传统的汉族菜，它是用面粉加水搅拌而成，然后将其放入锅中加水、盐和油，以中小火蒸制而成。

1. 首先将面粉倒入一个大盆子里，再加上适量的温水；

2. 用手把面团勺弄至光滑无凝块；

3. 将面团分割成小份平均大小的圆球形；
4. 将圆球形的面团装入干净的平底锅中；
5. 在锅中加入适量的水、盐和食用油；
6. 用中小火蒸制十五到二十分钟左右。