有：

1.红烧肉。将一斤五花肉洗净，切成块；放入锅中加入适量的清水，大火烧开后小火焖30分钟左右；加入盐、料酒、生抽、老抽、姜片和冰糖调味即可。

2.豆腐皮。将一块豆腐切成小方块，下锅中加入水、生姜片、冰糖和盐；大火焯水后加入适量的黄酒，小火焖10-15分钟即可。

3.回锅肉。将一斤五花肉洗净干净后切成小方块；下干净的平底锅中加入适量的清水,大火焯水后将五花肉下进去, 加上生姜片, 精盐, 白胡椒, 料酒, 蚝油, 少量的老抽; 大火快速略微焦一下即可上桌享用。