1. 准备食材：粳米200克，潮汕海鲜（可以是虾、蛤、章鱼、海参等）适量。

2. 用清水将粳米泡20分钟后用凉水过滤并将水分去除。

3. 将泡好的粳米和海鲜一起放入电压力锅中加入适量的水，大火加热20分钟后开盖即可。

4. 最后在上盘时加入少许料酒、味极鲜或者食盐即可享用。