一、准备食材：

1、鸡爪：500克；
2、蟹肉：200克；
3、大葱：50克；
4、姜片：20克。
二、做法步骤:
1.将鸡爪洗净放入开水中焯烫5分钟左右后捞出沥干备用。
2.将大葱切成小末备用。
3.将姜片切成末备用。
4.将蟹肉放入开水中焯烫2-3分钟后捞出沥干备用。
5.在一个平底锅内倒入适量的食用油,加热后加入大葱末和姜末翻炒出香味后加入适量的盐和料酒,再加入焯好的鸡爪和蟹肉,快速的迅速的将所有食材都连在一起快速的上下勾勾即可。