米酒汤圆是一道很受欢迎的小吃，它可以用来当早餐、午餐或晚餐。下面是制作米酒汤圆的做法：

1. 准备食材：将米酒、芝士、葱末、盐和胡椒粉放入一个大容器中，加入适量水，用勺子将所有食材混合在一起。

2. 将上述食材制作成团状的团子。将团子切成小块，用手捏成球形。

3. 热水开启大火，将制作好的球形团子加入水中焯一会儿即可。如有特别的口味要求可以加入不同的调料如姜末、花生仁等。

4. 把焯好的球形团子装盘即可享用。