1、鸡蛋炒青菜
准备材料：鸡蛋2个、青菜适量。
做法：
1）将青菜洗净切成小段备用。
2）将鸡蛋打入碗中打散，加入少量盐和料酒搅匀。
3）热油锅后将打散的鸡蛋倒入。
4）当两侧半熟时加入切好的青菜快速翻炒均匀即可出锅。

2、地三鲜
准备材料：土豆、胡萝卜、冬瓜各一个。
做法:
1) 将土豆去皮切成片备用;胡萝卜去皮切成片;冬瓜去皮切成片;
2) 将上述材料一同放入大盘子中,加入少量盐,味精,生姜末,水淀粉,橄榄油,大量的水份;
3) 把上述材料一同浸泡5-10分钟; 　　　　　　 4) 把浸泡好的食材盛进平底无油的平底考中,开小-中大火焖15-20分左右,待食材变得通风后即可出壳享用.