1. 准备好所需的食材：新鲜的鲍鱼、柠檬、盐、葱花、姜片和橄榄油等。

2. 使用一个平底锅，将橄榄油加热至7成热，然后将切好的姜片和葱花加入，再加入少量盐。

3. 将切好的新鲜的鲍鱼放入平底锅中，用中小火煎制5-7分钟。

4. 翻一下另一侧，再加入适量的柠檬片和少量盐。

5. 继续用中小火将另一侧也煎至7分左右即可出锅装盘享用。