1.将牛奶倒入锅中，加热至沸腾，然后转小火，慢慢加入白砂糖搅拌均匀。

2.将牛奶放凉，用勺子舀取一部分冷牛奶放入另一个容器中。

3.将剩余的牛奶再度加热至开始微微沸腾时，立即停止加热，用勺子舀取一部分到上面的冷牛奶中。

4.将冷牛奶和新加的牛奶搅拌均匀后即可装盘食用。