1.首先准备好所需原料：牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、玉米粒、大米或面条。

2.将牛肉切成小块，洋葱切丁，胡萝卜切丝，土豆去皮切丁。

3.将牛肉和洋葱一同放入锅中加入适量的盐和水，大火烧开后小火焖15分钟左右。

4.加入胡萝卜丁和土豆丁一同焖10分钟左右。

5.最后加入适量的生抽、老抽以及料酒（根据口味可以再加入盐或者味精）, 小火焖5-10分钟就可以享用了。