一、准备材料：

1、皮皮虾500克；2、花椒粉10克；3、麻椒粉10克；4、料酒20克；5、生抽20克；6、盐5克。

二、做法步骤：
1.将皮皮虾去壳后用清水冲洗干净。
2.取一大碗中加入料酒和生抽在里面调匀备用。
3.另取一个小碗中加入花椒粉和麻椒粉以及盐进行调味备用。
4.将皮皮虾倒进大碗里然后浸泡十分钟左右。
5.然后将小碗里的调味料加到大碗中的皮皮虾上再浸泡十分钟左右。
6.最后将水弄干即可装盘食用了。