一、醋溜土豆丝

材料：土豆500克、香葱1根、生抽2勺、白糖1勺、醋3勺。

做法：1.将土豆去皮洗净切丝备用；2.将切好的土豆丝放入开水中焯烫3-5分钟，待凉后捞出备用；3.将焯好的土豆丝倒入容器中加入生抽、白糖和醋拌匀即可。

二、家常小炒牛肉

材料：牛肉200克、胡萝卜50克、竹笋50克。 配料：姜末适量 、盐少量 。 调料：料酒2勺 、生抽1勺 。 辅料 ： 油适量 。

做法：1.将牛肉切成小方块备用；2.胡萝卜去皮切成小丁备用；3.竹笋削皮后切成小段备用4. 热锅后加入适量的食用油, 将牛肉以中大火快速的连续性的快速的连续性的快速旋劈打散, 翻劈几个回合;5. 加盐, 姜末, 料酒, 生