一、首先准备好所需的材料：竹笋、米、油、盐和调味料。

二、将竹笋切成薄片，然后用清水洗净；

三、将米淘洗干净，然后加入适量的水；

四、在锅中加入适量的油，将竹笋片和调味料一起加入锅中炒制3-5分钟；

五、将米倒入锅中，加入盐和适量的水大火快速翻动2-3分钟。之后小火焖10-15分钟即可。