一、蒜蓉煮豆腐

材料：

豆腐半斤，香油2勺，姜丝2勺，大蒜4瓣。

做法：
1.将切好的姜片放入平底锅中加入适量的水烧开后加入半斤切好的豆腐。
2.将大蒜去皮后切成末状备用。
3.当水开后放入适量的盐和香油小火焖10分钟左右。
4.最后加入大蒜末焖上几分钟即可出锅装盘食用。

二、家常煮豆腐

材料： 豆 腐 半 斤 ， 盐 1 小 勺 ， 香 油 2 小 勺 ， 食 用 油 2 大 勺 ， 青 葱 1 根 。

做法：

1.将半斤的冷冻或者生态的块形去皮的四方形或者圆形的小块剁成小丁备用。

2.将食用油加热之后往里放入所有已剁好的小丁中快速翻炒数分钟之后加盐、香油、耗子一勺以及适量水少量番板栗以及海带片一定重要性快速地进行三五遍旋风式地番板栗以及海带片一定重要性快速地进行三五遍旋风式地番板栗以及海带片一定重要性快速地进行三五遍旋风式地番板栗以及海带片一定重要性快速地进行三五遍旋风式地裹匀之后出锅装盘上案供食用即可。