一、准备材料：

1、蚂蚁；2、葱姜蒜；3、干辣椒；4、盐、糖、鸡精；5、生抽。

二、做法步骤：

1.将干辣椒剪成丝备用。
2.将葱姜切末备用。
3.将大量的水烧开后放入适量的盐和糖以及少量的鸡精。
4.将切好的干辣椒丝倒入开水中焯一下后捞出待用。
5.另起锅加入适量的油，然后再加入切好的姜片和葱末爆香。
6.加入适量的生抽以及上步中焯好的干辣椒丝略炒一会即可出锅装盘。