做法：

1.准备好所需的食材：娃娃菜、鸡蛋、洋葱、姜片、盐、胡椒粉。

2.将洋葱切碎，姜片切片备用。

3.将锅烧热后，加入适量的油，然后将洋葱和姜片爆香。

4.加入适量的水，然后将娃娃菜加入并放入盐和胡椒粉进行调味。
5.最后在锅中加入两个鸡蛋半生半熟就可以了。