,豇豆的做法有很多种，其中常见的有：

1、炒豇豆：将洗净的豇豆放入锅中，加入少量油热锅后加入姜、葱、料酒、盐等材料一同炒制即可。

2、焖豇豆：将洗净的豇豆和适量水一同放入锅内焖烧，加入少量盐即可。

3、氽豇豆：将洗净的大头扁平匙子拿在手上用力削成丝形后下锅氽制即可。

4、泡制大头扁平匙子：将大头扁平匙子用开水泡半小时左右后再进行食用。

5、烤制大头扁平匙子：将大头扁平匙子削成丝形之后再用竹片在铁板上进行烤制即可。