青海鹿角菜做法：

1.准备好所有的材料：鹿角菜、盐、糖、淀粉、油等。

2.将鹿角菜洗净，切成小块。

3.将切好的鹿角菜放入一个大容器中，加入适量盐、糖和淀粉，用手抓匀。

4.将一部分食用油加入大容器中，再加入适量的水，用手将食材牢牢地裹上食用油。
5.将大容器中的食材装入一个平底锅中，以小火加热10-15分钟即可取出即可享用。