1. 将面粉和盐放入大碗中，加入适量的水，搅拌成稠面团。

2. 把面团放在案板上，用手轻轻揉成光滑的面团。

3. 将面团分割成小份，用手压扁后再用杯子切出圆形的包皮。

4. 将火腿、肉片、胡萝卜、豆干、生姜末、盐和味精一起加入大碗中，加入适量的水，将这些食材一起混合均匀即可。

5. 热锅中下少量的植物油，将已准备好的包皮装入并勾勒出半月形装饰。
然后将包子表皮反过来装上食料（此时食料应该是冷的）然后再覆盖上原来表皮并捏住开口处令之实心不散。

6. 锅中下少量的食用油,将包子逐一下入并摊开,待底部出现焦黄时,再将对应包子胚翻过来,待另一侧也焦黄时即可出锅享用!