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核桃酥的做法 君之
2023-02-25
美食烹饪
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桃酥准备材料:A. 核桃仁粉 300克;糖粉 80克;蛋清 2个;水 30克。B. 黄油100克;盐少许。 做法步骤: 1. 将A中的材料混合均匀后分成小块备用。 2. 热锅时加入B..
桃酥
准备材料:
A. 核桃仁粉 300克;糖粉 80克;蛋清 2个;水 30克。
B. 黄油100克;盐少许。
做法步骤:
1. 将A中的材料混合均匀后分成小块备用。
2. 热锅时加入B中的黄油及盐少许,待黄油完全融化后将A中的材料加进去一起炒匀即可。
3. 将炒好的核桃仁粉分割成小球形并用打蛋器打散成圆片形态。
4. 将圆片形态的核桃仁粉用木勺将它们装进巧克力板上并用木勺将它们固定好即可。
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