一、材料准备：

1.核桃仁200克；
2.糖粉150克；
3.面粉100克；
4.蛋清2个；
5.牛奶50克。
二、做法步骤：
1.将核桃仁用搅拌机打成末状，加入糖粉、面粉和软化的牛奶中混合均匀。
2.另外取一小容器将蛋清打散后加到上述材料中搅拌均匀。
3.取适量的面团压扁成厚度为0.5厘米左右的圆形饼皮。
4.将圆形饼皮裹上核桃仁末后用勺子将表面略微凹凸印刻出花纹。
5.再将圆形核桃仁末装盘并放入已事前预热好的180度电/气焗炉中焗15-20分钟即可。