一、材料准备：

1、鸡蛋2个；2、普通面粉50克；3、牛奶100毫升；4、白糖20克；5、盐少许。

二、做法步骤：

1. 将鸡蛋打散，加入少量盐搅匀备用。
2. 面粉中加入少量盐和白糖混合均匀。
3. 将牛奶慢慢地加入到面粉中,用勺子将它们搅成无颗粒的浆料。
4. 用橡皮刮刀将浆料刮进打散的蛋里,再用勺子将它们混合均匀。
5. 在平底锅内加一些食用油,将上述材料舀在平底锅上,使之成圆形,大小可根据个人口味适当调整;然后中小火焖10-15分钟即可出锅食用;