1. 首先，准备好所需的原料：财鱼、白萝卜、胡萝卜、洋葱、土豆和大蒜。

2. 将洋葱和大蒜切成小块，白萝卜和胡萝卜切成片。

3. 将所有材料放入一个大锅中，加入适量的水。

4. 烧开后，将火力减小，焖煮20分钟左右直到材料变得烂透。

5. 然后加入适量的盐和味精进行调味。

6. 最后将汤浓度根据个人口味进行微调（如加入一些清水或者再加一些盐）然后即可上桌食用了。