1. 首先将白灵菇洗净，用开水焯一下；

2. 将白灵菇放入锅中，加入适量的清水和盐；

3. 将锅放到小火上加热，用大勺勺轻轻地将白灵菇搅动几下；

4. 等待水开后再加入一些料酒、味精、胡椒和盐来调味；

5. 等待水开后再小心地将多余的水份倒出去即可。